Zespół Szkół Gastronomicznych w Bielsku-Białej świętuje 80-lecie. Jubileuszowe wydarzenia zgromadziło rzesze gości, którzy uczcili istnienia zasłużonej placówki. Oficjalne uroczystości odbyły się po sąsiedzku w sali koncertowej Muzyka.

Wydarzenie stało się okazją do wspomnień, wzruszeń i zaprezentowania niezwykłego dorobku szkoły, która na trwałe wpisała się w krajobraz edukacyjny i kulinarny stolicy Podbeskidzia. Wśród zaproszonych gości nie zabrakło przedstawicieli lokalnych władz, w tym zastępcy prezydenta Przemysława Kamińskiego.

Historia szkoły to przede wszystkim imponujące liczby i ludzkie losy. W trakcie 80 lat działalnosci szkoły mury Gastronoma opuściło ponad 15 tysięcy absolwentów. To właśnie tu swoje pierwsze szlify zdobywali przyszli mistrzowie kuchni, kelnerzy, piekarze, cukiernicy czy masarze. Aby podkreślić specyfikę placówki i jej warsztatowy charakter, organizatorzy jubileuszu zdecydowali się na niecodzienny zabieg aranżacyjny.

Przestrzeń sali koncertowej w Muzyku na czas uroczystości zmieniła swoje oblicze, zamieniając się w klimatyczną kawiarnię, co pozwoliło gościom poczuć atmosferę, z której szkoła słynie od pokoleń.

Dyrektor placówki Damian Wydra w swoim wystąpieniu podkreślił, że największą wartością szkoły jest tworząca ją społeczność. Zwracając się do obecnych i byłych uczniów, wyraził nadzieję, że Gastronom pozostanie miejscem, gdzie młodzieńcza pasja staje się sposobem na życie, a przyjaźnie zawiązane przy wspólnej pracy w kuchni przetrwają długie lata. Obecny rok jubileuszowy jest czasem przełomowym. Już od 1 września szkoła rozpocznie nowy rozdział swojej historii, przenosząc się do nowej lokalizacji.

bb