Przez ostatnie dwa lata w Przedszkolu nr 52 w Bielsku-Białej trwały prace nad innowacją pedagogiczną. Były to zajęcia, na których dzieci przygotowywały różne posiłki. W efekcie nauki poprzez zabawę powstała... książka kucharska.

Książka, jak tłumaczą w przedszkolu, jest odpowiedzią na poszukiwanie sposobów zainteresowania dzieci różnorodnymi produktami i zdrowym odżywianiem. Głównym celem innowacji było pokazanie dzieciom, że jedzenie może pobudzać kreatywność, rozwijać poczucie estetyki i umiejętności przygotowania posiłków. Ponadto promowała nowoczesne metody nauczania i wychowania, a dla samych przedszkolaków była to zabawa i wielka przygoda. Podczas zajęć mogły samodzielnie wykonywać różne czynności.

Przedszkolaki doskonaliły zdolności manualne i nabywały nowe doświadczenia. Uczyły się rozpoznawania smaków, właściwego zachowania przy stole, posługiwania sztućcami i dbałości o porządek. Mali kucharze odkrywali pasje samodzielnie przygotowując sałatki owocowe, desery czy przekąski.

Na podstawie bezpiecznych i prostych w przygotowaniu przepisów najmłodsi bielszczanie uczyli się, jak zdrowo i smacznie przygotować posiłek, doskonale się przy tym bawiąc. - Był to czas na brudzenie rączek, wąchanie przypraw, testowanie nowych smaków oraz opowiadanie o jedzeniu. Realizując te zajęcia dzieci usprawniały motorykę małą, kształtowały również umiejętność współpracy w grupie, a samodzielnie przygotowane potrawy chętnie zjadały - słyszymy w Przedszkolu nr 52 na osiedlu Karpackim.

Podsumowaniem kulinarnych wysiłków była wspólna degustacja pyszności stworzonych przez dzieci oraz zachwyt nad smakami i aromatami. Takie działania wpływały też na przezwyciężenie niechęci do niektórych potraw. A że przedszkolaki bywają niejadkami, doskonale wiedzą wszyscy rodzice. Efektem nauki przez zabawę jest książka kucharska, którą będzie można wkrótce kupić.

ak

Zdjęcia: Przedszkole nr 52 w Bielsku-Białej