Gotowanie zup, deserów, sosów i dań mięsnych wymaga nie tylko przepisu i odpowiednich przyborów, ale także… funkcjonalnej przestrzeni! To dzięki niej kulinarna praca przebiega w sposób szybki, przyjemny i zgodny z oczekiwaniami domowego szefa kuchni. Jak zatem zadbać o porządek w szufladach? Co zrobić, jeśli po otworzeniu szafki wysypują się na głowę wszystkie produkty? Poznaj nasze porady!

Dlaczego porządek w kuchennej szafce jest ważny?

Uporządkowanie szuflad, szaf, szafek, komód i regałów w kuchni to nierzadko podstawa funkcjonalnej i doskonale zagospodarowanej przestrzeni.

Rozrzucone produkty, wyspane przyprawy, nieposegregowane urządzenia i naczynia, kurz i resztki produktów, to prosta droga do:

  • Długiego i trudnego poszukiwania ważnych przyborów. Żaden kucharz nie lubi poszukiwać naczyń i konkretnych przypraw, kiedy sos zaczyna bulgotać lub woda ucieka z garnka.
  • Nieefektywne wykorzystywanie przestrzeni. Brak odpowiedniej segregacji sprawia, że nawet najgłębsza szafka nie pomieści wszystkich naczyń i przyborów.
  • Ryzyko skaleczenia. Szperając w głębokich szafkach bardzo łatwo o niebezpieczną sytuację. Natrafiając na ostry nóż, tarkę lub ostrzałkę można skończyć z… pokaleczonym palcem.
  • Psucia produktów. Ustawione na dnie szuflady produkty mogą nie zostać zużyte do daty przydatności do spożycia.
  • Przyciąganie szkodników. Otworzone mąki, cukier i przyprawy to idealne środowisko do namnażania szkodników – tj. karaluchy czy mole. Insekty te nie tylko budzą obrzydzenie, ale także przenoszą szereg chorób i drobnoustrojów. Gdy tylko zobaczysz larwy owadów należy wyrzucić wszystkie produkty – co oczywiście narazi Cię na dodatkowe koszty.

Jak organizować i porządkować szuflady?

Aby doskonale zorganizować i uporządkować swoje miejsce pracy, warto wykonać 5., prostych kroków:

Krok 1: posortuj i pokategoryzuj poszczególne szafki. Zastanów się, w którym miejscu najlepiej trzymać przyprawy, szklanki i garnki. Przenalizuj przy tym swoją pracę oraz funkcjonalność całej przestrzeni.

Krok 2: usuń zbędne produkty. Stare mąki, nieużywane łyżki, zbite szklanki, pęknięte miski – nie potrzebujesz tego w kuchni!

Krok 3: sięgnij po organizery, pudełka, szklane pojemniki, separatory na patelnie, kosze na przyprawy, koszyczki i pojemniki plastikowe.

Krok 4: wprowadź etykietowanie. Naklej na pojemniki, półki lub regały krótkie opisy poszczególnych produktów. Oprócz nazw wprowadź daty otwarcia, dzięki którym zmniejszysz ryzyko zastosowania przeterminowanych składników.

Krok 5: regularnie przemywaj szafki przy użyciu wody lub dedykowanych środków czystości.

Zalety pojemników, koszyków, organizerów…

  • Pozwalają zachować świeżość produktów sypkich, które po kontakcie z wodą zmieniają swoją konsystencję i właściwości.
  • Ochraniają przed insektami i owadami, które przenoszą szereg chorób – np. rotawirusy.
  • Zabezpieczają żywność przed czynnikami zewnętrznymi, w tym substancjami chemicznymi, które występują w innych produktach.
  • Pozwalają na efektywne wykorzystanie przestrzeni i uporządkowanie poszczególnych produktów bezpośrednio wewnątrz szafek.
  • Można je łatwo przenosić, przestawiać i wyjmować – w zależności od potrzeb kucharzy. Świetnie także sprawdzą się podczas gotowania w plenerze, organizowania pikników i zabierania w podróż.
  • Pozwalają zachować ekologiczny styl życia – tj. pozbyć się produktów jednorazowych na poczet tych wielorazowych.

Przekonaliśmy Cię? Sięgnij zatem do oferty https://kitchenstore.pl/ i na nowo uporządkuj swoją kuchenną przestrzeń!

Artykuł sponsorowany