Bielska restauracja Stek i Wino otrzymała wyróżnienie regionalne w województwie śląskim na jesiennej edycji Restaurant Week. To największe i najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce, które odbywa się w 100 proc. w duchu #RespectFood i zero-waste. W edycji jesiennej brały udział cztery lokale z Bielska-Białej.

Dla restauracji Stek i Wino z ul. Ratuszowej był to debiut w Restaurant Week. Premiera była udana, gdyż lokal otrzymał wyróżnienie regionalne w województwie śląskim za najlepszą przystawkę. Nagrodzona przystawka to francuska zupa rybna, która po ogłoszeniu zwycięzców festiwalowych wróciła na stałe do karty restauracji. Po festiwalu trafiła tam również świeca wołowa, rodzaj wołowiny, której delikatność można porównać do polędwicy.

Organizatorem festiwalu jest RestaurantClub - pierwszy klub jednoczący uczestników polskiej niezależnej sceny restauracyjnej. Dzięki inteligentnemu systemowi wcześniejszych rezerwacji online z wyborem menu w czasie festiwalu nie marnuje się ani trochę żywności. W rezultacie takich wydarzeń coraz więcej osób przekonuje się do celebracji jedzenia i wyjścia o restauracji, aby spróbować nowych smaków.

bb