To będzie prawdziwe święto dla smakoszy, szczególnie tych lubujących się w smaku różnych odmian polskich ziemniaków. W najbliższą niedzielę w Bielsku-Białej odbędzie się smakowity Festiwal Ziemniaka.

Imprezę zaplanowano na 24 października na terenie Agro-Bazaru - Centrum Promocyjnego Zdrowej Żywności. To tuż przy głównej bramie giełdy w Wapienicy. Kulinarne święto potrwa - w przybliżeniu - od 8.00 do 13.00.

- Zapraszamy nie tylko tych, którzy tak licznie robią zakupy na naszej giełdzie w każdą niedzielę, ale i wszystkich mieszkańców regionu. Zależy nam, by promować zdrową polską żywność - mówi Marcin Szarek, prezes Beskidzkiego Hurtu Towarowego, który zarządza giełdą. - A ziemniak to stały element polskich stołów. Warto poznać jego najróżniejsze odmiany i czasem zaskakujące sposoby przyrządzania - dodaje.

Profesjonalni kucharze będą na oczach gości giełdy przyrządzać potrawy i zapraszać na bezpłatną degustację. - Planujemy przygotowanie zupy ziemniaczanej ze starego polskiego przepisu. Takiej na bogato - z boczkiem i wędzonką. Do tego będzie można skosztować ziemniaków zapiekanych z patelni, z okrasą z boczku, kiełbasy i cebulki oraz tradycyjne placki z gulaszem - zdradza Wiesław Wróblewski, wzięty kucharz i koordynator kulinarnego przedsięwzięcia.

Raczyć się tymi specjałami będzie można przy dźwiękach muzyki, bowiem zaproszono profesjonalnego didżeja. Na miejscu stworzono możliwość zakupienia różnych odmian ziemniaków oraz porozmawiania z fachowcem o ich specyfice. Jak zawsze, nie braknie ekologicznych wędlin oraz stoiska z bałkańskimi przysmakami i aromatycznymi dodatkami do ziemniaków.

Wydarzenie to organizują Beskidzki Hurt Towarowy i stowarzyszenie Polska Ekologia.

MK

Na zdjęciach: podczas kulinarnych imprez na giełdzie w Wapienicy zawsze jest wesoło i smakowicie. Teraz czas na Festiwal Ziemniaka! Fot. Marcin Kałuski