Śląska Organizacja Turystyczna tylko do 21 stycznia przyjmuje wnioski restauratorów, którzy chcą włączyć się w działalność Szlaku Kulinarnego ?Śląskie Smaki?. Jak dotąd, w programie uczestniczy tylko jedna bielska restauracja.

Działający od października 2012 r. nowy produkt turystyczny województwa śląskiego tworzą lokale posiadające w swoim menu tradycyjne lokalne dania. Wszystkie zostały zakwalifikowane przez komisję ekspercką, w której udział wziął m.in. kucharz znany z programów kulinarnych w TVP3, Remigiusz Rączka. - Na trasie zjemy i gęsie pipki z Jury, i śląską roladę, i pyszną góralską kwaśnicę. Szlak pokazuje, jak bogata jest kulinarna tradycja naszego województwa - mówi Remigiusz Rączka.

Szlak, to nie tylko przedsięwzięcie promocyjne. - To też konkretne zyski dla przedsiębiorców. Szlak staje się rozpoznawalny. Dania menu ?Śląskie Smaki? coraz lepiej się sprzedają. Widać, że ten produkt jest naprawdę interesujący - zachęca Agnieszka Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej.

W programie uczestniczą tylko trzy restauracje z Podbeskidzia - Leśniczówka w Istebnej, Stara Karczma w Jeleśni oraz bielska Karczma Rogata. Dokumenty zgłoszeniowe Szlaku Kulinarnego ?Śląskie Smaki? dostępne są na stronie www.slaskiesmaki.pl.

bb