Uważajmy na grzyby
Należy uważać na targowisku, przy straganie z grzybami. Pieczarki od grzybów leśnych łatwo odróżnić. Problem pojawia się jednak jak odróżnić dobre grzyby od trujących. Wszystkie grzyby są jadalne ale niektóre tylko raz. Dlatego też przed wprowadzeniem do obrotu powinny zostać ocenione. Klasyfikator grzybów – to osoba, która może pomóc nam w określeniu czy dany grzyb nam nie zaszkodzi. Taka osoba powinna znajdować się na każdym targowisku – mówi Teresa Wałga - Powiatowy Inspektor Sanitarny z Cieszyna
Klasyfikator być powinien, jednak jak dodaje Wałga za brak eksperta grozi mandat między 50 a 500 zl. Jednak to nie uchroni nas przed zatruciem. Z pomocą przychodzi cieszyński sanepid, którego jeden z pracowników posiada uprawnienia do oceny grzybów i poradzi nam w razie wątpliwości.
Artykuł wyświetlono 907 razy.
REKLAMA
REKLAMA
Zobacz również
Komentarze 0
brak komentarzy
Klauzula informacyjna ›