W Wiedniu trwa europejski konkurs na najlepszego ucznia w branży hotelarsko-gastronomicznej. Polskę reprezentują uczniowie czwartej klasy Technikum Hotelarsko-Gastronomicznego z Wisły: Katarzyna Brachaczek i Rafał Duraj. Jak powiedziała nam Danuta Szczypka - wicedyrektor wiślańskiego technikum, szkoła od kilku lat współpracuje z genewską fundacją, która wspiera szkoły hotelarskie w Europie środkowej i wschodniej. Dzięki tej współpracy szkoła może poszczycić się nowoczesnym sprzętem gastronomicznym, organizowane są także seminaria i staże zagraniczne. A wspomniany konkurs składa się z dwóch części: teoretycznej i “praktycznej”. W tej drugiej uczniowie mają zaprezentować skecz przedstawiający jakąś tradycję kulinarną narodu. Uczniowie z Wisły przygotowali prezentację kuchni myśliwskiej.