Od najbliższego piątku rusza już po raz 9 Święto Golonki. Tym razem w karcie dań hotelu Magura w Bielsku-Białej znajdzie się 19 dań na bazie golonki. Szef kuchni Tadeusz Bargieł przygotował na tegoroczne święto jedną nową potrawę – golonko po wiejsku. Wanda Pach z Magury mówi, że przygotowania do Święta Golonki trwają niemal cały rok. “Pracujemy nad nowymi recepturami, sprawdzamy co klientom najbardziej smakowało w ubiegłych latach” – dodaje Pach. Dyrektor Magury Stanisław Małysiak podkreśla, że święto tym razem będzie dłuższe o jeden dzień, a kuchnia zmówiła 2 tony golonek – wszystko po to, by nie zabrakło tego smakołyku.