W niedawno otwartej luksusowej bielskiej restauracji Galeria Blu można nauczyć się gotować pod okiem znanych w tej branży szefów kuchni. Bilet do szkoły, który zawiera dostęp do 12 dań głównych, nie jest tani. Chętnych jednak nie brakuje.
 
Oprócz standardowej działalności gastronomicznej, Galeria Blu wspiera młodych artystów z Podbeskidzia. Restauracja próbuje przekonać do swoich usług wymagająca część bielskiej klienteli poprzez organizowanie pokazów sztuki gotowania od kuchni. - Jeżeli chcesz poczuć smak prawdziwej kulinarnej przygody, wspólnie gotować pod okiem ekspertów oraz dowiedzieć się, jak nie zwariować w gąszczu lansowych diet, wstąp do naszej Akademii Kulinarnej - zachęca Mateusz Kręcina, szef kuchni w Galerii Blu.
 
W najbliższej edycji, 21 kwietnia bielszczanie będą gotować m.in. pod kierunkiem Grzegorza Łapanowskiego, ucznia Kurta Schellera i Roberta Sowy, współpracownika redakcji Dzień Dobry TVN. Oprócz poznania szeregu technik oraz trików kulinarnych, będą mieli okazję przygotować dania z ekologicznych i regionalnych produktów. Dodatkową atrakcją wieczoru mają być wyselekcjonowane wina, serwowane przez sommeliera z firmy aktora Marka Kondrata.
 
Bilety nie są tanie, ale podobno schodzą jak ciepłe bułeczki. W cenie wejściówki zawiera się nielimitowany dostęp do dań z menu przygotowanego wspólnie przez prowadzących i uczestników, łącznie 12 potraw, czyli dań głównych wraz z przystawkami, deserami i winem.
 
ab