Młodzi belscy kucharze zostali docenieni na ogólnopolskim konkursie kulinarnym. Jury przypadł do gustu przygotowany przez nich przepis na potrawy z suma europejskiego i udźca cielęcego.

Konkurs „Zgotuj sobie sukces!” jest adresowany do uczniów szkół gastronomicznych. Jego celem jest upowszechnianie umiejętności organizacyjnych i kulinarnych w środowisku, które kształci przyszłych szefów kuchni. Konkurs jest organizowany przy współudziale Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.

W tym roku warunkiem zgłoszenia uczestnictwa było nadesłanie samodzielnie opracowanego przepisu. Danie konkursowe miało składać się z przekąski zimnej i dania głównego z uwzględnieniem w składnikach suma europejskiego i udźca cielęcego. Spośród nadesłanych 55 zgłoszeń jury wybrało 24 dwuosobowe zespoły. Na liście zwycięzców pierwszego etapu znalazły się dwa zespoły z województwa śląskiego. Decyzją jury do półfinału konkursu przeszli m.in. Albert Kempys i Marek  Szlosarczyk z Zespołu Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej oraz Sebastian Bielnik.

Półfinały i finały konkursu odbędą się w dniach 14-15 października br. w Warszawie. Ogłoszenie wyników nastąpi podczas uroczystej gali w ostatnim dniu imprezy. 

mad