W połowie sierpnia odbędzie się siódma edycja Światowego Festiwalu Smakowania Kwaśnicy w Żywcu. Trzydniowa impreza będzie obfitowała w liczne atrakcje. Wystąpią Lady Pank oraz Feel. Nie zabraknie tysięcy litrów kwaśnicy i piwa... tyskiego.
 
W 2006 roku kwaśnica została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych. Zupa otrzymywana jest z kiszonej kapusty, soku z kiszonej kapusty i mięsa, a jedzona jest zwykle z ziemniakami i chlebem. Do 2007 gotowanie kwaśnicy podczas festiwalu wiązało się z biciem Rekordu Guinessa.
 
Tradycyjnie, główną atrakcją trzydniowej imprezy w amfiteatrze pod Grojcem będzie wspólne gotowanie i smakowanie tysięcy litrów kwaśnicy. Od chwili napełnienia olbrzymiego garnka do momentu degustacji festiwalowy czas wypełniony będzie szeregiem atrakcji. Zaplanowano fajerwerki, parady motocyklistów, prezentacje taneczne oraz pokazy mody.
 
 - Cały czas pracujemy nad programem festiwalu, aby dostarczyć jego uczestnikom mnóstwo przepysznej zabawy - mówi organizatorka imprezy, Barbara Czul ze Światowej Loży Smakoszy Beskidzkiej Kwaśnicy.
 
rok