Dziś w Żywcu rozpoczyna się dwudniowa, największa w Europie impreza dla kolekcjonerów akcesoriów piwnych – XIV Międzynarodowa Giełda Birofiliów. Jest to święto dla hobbystów i miłośników piwa, w którym udział weźmie m.in. 10 polskich browarów. Dla indywidualnych uczestników przygotowano m.in. liczne degustacje.
 
Impreza odbywa się na terenie browaru w Żywcu. Jest otwarta dla wszystkich chętnych. Z całej Europy przyjeżdżają na nią kolekcjonerzy akcesoriów piwnych oraz polscy producenci piw domowych i rzemieślniczych. Można zwiedzać muzeum browaru oraz browar Żywiec. W ub.r. żywiecki festiwal odwiedziło ponad 3 tys. hobbystów, piwowarów i miłośników piwa z 23 krajów.
 
Oprócz wystawy i wymiany akcesoriów piwnych, w programie tegorocznej giełdy znalazły się m.in. liczne konkursy dla piwoszy, np. drużynowa sztafeta piwna, picie piwa na czas oraz podnoszenie beczki na czas, na najładniejszy strój giełdowy, największy brzuch piwosza i wiedzy o piwie. Będą degustacje piw domowych, piw belgijskich górnej fermentacji i niepasteryzowanych piw cieszyńskich. Podczas biesiady piwnej zaprezentują się wykonawcy reprezentujący różne style muzyczne, np. folk bawarski. Gwiazdą festiwalu będzie zespół Golden Life.
 
Atrakcją festiwalu jest międzynarodowy konkurs piw domowych, w którym rywalizują różne gatunki złocistego trunku. Jury oceni m.in. portery, pilznery, piwa bawarskie i angielskie. W konkursie piw wytwarzanych w browarach rzemieślniczych do rywalizacji staną piwa pszeniczne oraz pilznery. Obecnie w Polsce działa ok. 20 małych browarów, w których piwo wytwarzane jest w niewielkich ilościach metodami tradycyjnymi. Na festiwal do Żywca przyjechali przedstawiciele 10 z nich.
 
Specjalnie z okazji tegorocznej imprezy ze skansenu kolei w Chabówce wyjedzie stylizowany pociąg retro, który w składzie będzie m.in. miał wagon restauracyjny z lat 30-tych XX wieku oraz wagon chłodnię na piwo z browaru Haberbusch & Schiele w Warszawie. Pociąg jest ogólnie dostępny dla wszystkich chętnych i pojedzie na trasie Chabówka - Sucha Beskidzka – Żywiec.
 
Więcej szczegółów: www.festiwal-birofilia.pl
 
                                                                                                                                                                                  rok