Karp w stawie czy na talerzu?

tak! wyrocznia z lisłika

Tu macie historię karpia: ( cytat z Newsweek'a) "Wówczas smak karpia znali jednak nieliczni ? głównie czescy cystersi, którzy w 1136 roku osiedlili się na terenach kasztelanii milickiej, w dolinie Baryczy. Średniowieczny kalendarz liturgiczny przewidywał tak wiele dni postnych, że nie dało się tego opędzić brukwią czy kaszą. Wprowadzane tu i ówdzie do menu ogony bobrów, uznawane desperacko przez duchowieństwo za ?rybią część? zwierzęcia, były potrawą niezasługującą na określenie jej słowem ?jadalna?. Trzeba było szybko znaleźć sposób na wyżywienie gromady głodnych mnichów, żeby ich plugawe doczesne powłoki nie wyzionęły doskonałego ducha zbyt szybko.
Karp stał się ważnym orężem politycznym. Zapewnienie stałych dostaw do sklepów okazało się jednak nierealne, wymyślono więc hasło ?Karp na każdym wigilijnym stole w Polsce?, bo uszczęśliwić obywateli raz w roku było zdecydowanie łatwiej niż na co dzień.
Cystersi spod Milicza postawili na postne mięso karpia i założyli pierwsze w Polsce stawy hodowlane. Pod koniec XIII w., za zgodą księcia cieszyńskiego Mieszka, hodowlą karpia zajęto się też w położonym nad Skawą Zatorze, na pograniczu Księstwa Opolskiego i dzielnicy krakowskiej. Hodowla musiała być niezwykle obiecująca, bo wkrótce po jej rozpoczęciu Zator uzyskał prawa miejskie, dając podwaliny późniejszemu Księstwu Zatorskiemu. Nawiasem mówiąc, obie historyczne hodowle nie tylko przetrwały do czasów współczesnych, lecz także do dziś trwa swoista rywalizacja między hodowcami karpia z Milicza i Zatoru.

Chodzi o to żeby ryb nie potrzebnie nie męczyć jak każdą żywą istotę szanować. Jak ktoś nie lubi karpia ( ja nie lubię, wolę pstrąga) to niech nie poucza wszystkich tych, dla których to bardzo smaczna ryba :) A gimbaza ? Do szkoły gamonie ! Najpierw nauczcie się historii a potem mędrkujcie. Co by było gdyby wam zabrano dostęp do Internetu - masakra! A ja na szczęście pamiętam jak wyglądało życie w Polsce przed ... Internetem :)

zabronic lwom,tygrysom,krokodylom i innym drapieznikom zabijac i zjadac inne zwierzęta.niech jedzą rosliny!!!!!!!!

ide dzis na dzial z konserwami rybnymi w supermarkecie zapale znicz ale mi smutno jak pomysle ile szprotowi sardynek zmiesci sie w jednej puszce!!!!

Karp jest po to aby go zjeść i tyle.
Śmieszą mnie gimbusy broniące karpia...

ostatni komentarz pana z broda byl na miejscu tyle w sprawie

Do enka96 2013-12-22 10:58.
Pan/i przypomina trochę leminga.Coś chciało by sie powiedzieć lecz nie zawsze wychodzi.
Krótko Pana/ią zacytuję"aż do momentu kiedy w bestialski sposób (bez ogłuszenia etc.) zostają zabite".Prosze nas uświadomić jak ogłuszyć karpia przed zabiciem? Jaki sposób to ten bestialski?W hodowlach niemieckich zabijają karpie prądem w małym zbiorniku wody.U nas to tłuczek,młotek etc.
Oszczędność czasu kupując płaty to marny argument w porównaniu z ceną karpia.Karp żywy 13 zł,najtańszy płat w jednym z niemieckich sklepów u nas 19 zł,przeciętnie od 23 zł do 29zł i ponad to.
Karp najlepiej jednak smakuje w dzwonkach lub w całości a nie płatach bo to nie łosoś,którego mozna dowolnie kroić.

Paniom, które protestują proponuje jechać do Afryki i przekonywać lwy, żeby w beztialski sposób nie polowały na inne zwierzęta i ich nie zabijały. Nie wiem co ma na celu ta akcja( może ogłupianie ludzie) ale te panie nie wiedzą co w ogóle głoszą. Mistrz tego reportażu to pan na samym końcu:)

zgadzam się z enką ale w takiej sytuacji akcja powinna byc zorganizowana przy punktach sprzedaży karpia a nie na ulicy , gdzie adresatami są przechodnie.Co do kupowania karpia płatowanego?brzmi dość obłudnie bo nikt nie wie jak ten karp umierał.To brzmi - nie widzę jak umierał więc na pewno godnie. Dajcie spokój.

Wydaję mi się, że celem akcji nie jest propagowanie niejedzenia ryb przez święta i w ogóle w ciągu całego roku, ale zwrócenie uwagi na sposób w jaki te zwierzęta są traktowane, a później zabijane. Podawany argument, że ludzie od zarania dziejów polowali i zabijali zwięrzęta, w tym ryby, jest słuszny, ale musimy mieć na uwadzę to, że czasy się zmieniły - dawniej ryby były łowione z naturalnych akwenów, a moment samego złowienia i zabicia karpia był kwestią chwili. Sami "myśliwi" też mieli szacunek do tego co złowili. W chwili obecnej jest jednak tak, że za naszymi świętami stoi cały biznes - pana, który sprzeda nam karpia nie interesuje tradycja jego jedzenia, ale to ile może na tym zarobić. Takie podejście z kolei niesie ze sobą konsekwencje złego traktowania ryb m.in. przetrzymywanie zbyt dużej ilości zwierząt w tych małych basenach przy ulicach, gdzie karpie są sprzedawane. Kontrowersję budzi również sposób w jaki w przeciętnym polskim domu te ryby są zabijane - często wiele czasu spędzają w reklamówkach foliowych aż do momentu kiedy w bestialski sposób (bez ogłuszenia etc.) zostają zabite. O wiele lepiej kupić np. gotowego płatowanego karpia , co też oszczędza nam trochę czasu. A podejsćię większości osób wypowiadających się w materiale chyba nie wymaga jakiegokolwiek komentarza. Mimo wszystko : wesołych świąt ze smacznym karpiem, zabitym w godnych zwięrzęcia warunkach.

Pan na końcu - najlepsze podsumowanie! Nudzi sie wam?!
Jednakże pan w "kurteczce Nike" , poprosze o numer
Widzę, że sie dogadamy :D

ja tam karpia nie lubię, więc mnie to nie obchodzi ;D Jak ktoś lubi to niech je, jak ktoś nie to nie - proste.

znam tylko jednego rekina wegana z bajki "Rybki z ferajny" reszta to straszne potwory takie jak foki, morsy, pingwiny i wiele innych gatunków RYB, które na ryby bestialsko polują i ryby zżerają.Taka sytuacja:))

Brawo dla ostatniego pana.

Te panienki gdy urodzą dzieci to nie będą je karmiły mięskiem,rybami,drobiem,królikami tylko sałatą zielona i szczawiem.Wyrosną dzieciątka szczupluteńkie,"silne" i poziomem IQ takim,że strach się bać.

pie.......ci od kiedy karp to stworzenie boże?chyba panie z reportażu ugotowały gupiki w akwarium bo im się grzałka nie wyłączyła

Nie ma co liczyć na to, że szary człowiek przechodzący akurat ulicą wykaże się inteligencją i wyższą wrażliwością. O wiele łatwiej na przykład spotkasz nacjonalistę życzącego ci " Good Night Left Side na święta". To nie znaczy jednak, że nie warto działać na rzecz zwierząt. To, że są jeszcze osoby potrafiące myśleć i odczuwać, organizujące takie akcje napawa mnie optymizmem. Nie wszystko jeszcze staracone.

Karp jest tradycją od pokoleń i trudno to negować.Zgadza się humanitarne przygotowanie karpia do spożycia to przyzwoitość ale zdrowego rozsądku musi trochę być bo jeżeli się okaże, że rośliny też czują i mają wysublimowany układ nerwowy to pozostaje nam już tylko żarcie laboratoryjne. Tradycję trudno odrzucić tym bardziej, że nasi jaskiniowi przodkowie gdyby nie polowali na zwierzynę to nas by chyba już nie było.Niestety w hierarchii kręgowców ludzie są nieco wyżej od karpia i nie podlega to dyskusji. Trudno nie zgodzić się z argumentacją tego młodego chłopaka, nie dajmy się zwariować.A szalona żaba:) też dobrze gada aczkolwiek w jego wypowiedzi słowo mordy można zastąpić innym :))

bardzo dobry materiał, zmusza do myślenia wywołuje dyskusję.Każdy ma prawo do własnych poglądów i każdy, kto wygłasza je publicznie, negując tradycję większości musi liczyć się z krytyką - tak już jest i tyle.Nie obstaję przy żadnej opcji ale dobrze, że to właśnie młodzi ludzie się angażują, potrafią dyskutować i bronić swoich racji.Dobra robota.Wesołych świąt dla wszystkich a stoły wigilijne niech cieszą każdego tych co jadają 24 grudnia mięso, tych co jadają karpie i tych co jadają tylko warzywa :)))

"Bo według mnie zwierzęta mają uczucia itd..." Irytuje mnie w ludziach brak własnego zdania, jedyne co im zostaje to slogany z pustych reklam czy jeszcze bardziej pustej telewizji ! To jak zapytać "Dlaczego przyszedł Pan na Marsz Niepodległości?? "-Ponieważ jestem patriotą itd..." Tak dalej PLASTIKOWE SPOŁECZEŃSTWO. Dzisiaj stoją w obronie karpi a za tydzień połowa tych mord będzie chwalić i bronić praw do abrocji !! Życzę powodzenia i Good Night Left Side na święta.